Lot of saveurs du 3 au 5 juillet 2015 à Cahors

informations - expos - salons

Par Michelle

Lot of saveurs est un événement grand public au centre de Cahors qui défend son territoire gastronomique, en cherchant chaque année à occuper une place dans le paysage évènementiel et culinaire français. Des producteurs sont présents et créent des évènements...

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Glace rhum raisin

desserts friandises

Par Michelle

Recette du blog : Une Petite Faim » - http://une-petite-faim.fr Ingrédients : pour 6 personnes 400 g de crème fraiche liquide entière + lait pour un total de 750 g 115 g de sucre en poudre 5 jaunes d’œufs 120 g de raisins secs 1 gousse de vanille 2 cuillerées...

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Panna cotta rhum et ananas caramélisé - Culino versions juin

desserts friandises

Par Michelle

Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent (https://culinoversions.wordpress.com) Le thème de ce mois de juin 2015 by Claudine (blog «Cuisine de Gut » -http://cuisinedegout.wordpress.com ) est « En chaud et froid ! » Ce thème nous...

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La purée de courgettes à l’italienne de Sorcilili

légumes accompagnements

Par Michelle

Une recette et des conseils de Juliette du blog « La Marmite à M’Alice » - http://www.lamarmiteamalice.com Ingrédients : pour 2 personnes 1 filet d’huile d’olive 4 courgettes (si possible du jardin ou Bio) 2 cuillerées à café de fond de veau lyophilisé...

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Manguochoc

desserts friandises

Par Michelle

Une recette Tupperware Ingrédients : pour 6 à 7 personnes Biscuit coco chocolat 25 ml de cacao amer (+ ou – 13 g) 150 ml de noix de coco (+ ou – 50 g) 50 ml de farine (+ ou – 25 g) 100 ml de sucre glace (+ ou – 50 g) 6 blancs d’œufs 15 ml d’huile de tournesol...

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Mini muffins au crabe pour défi recettes de juin 2015

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Pour ce 57 ième défi de juin 2015 le jury avec ses douze membres et le blog « Recettes de » - http://recettes.de/cuisine nous propose un nouveau thème : «Spécial terrasse » http://recettes.de/defi-special-terrasse. Le thème : Il fait beau, il fait chaud,...

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Asperges blanches aux anchois de Florent Ladeyn

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Une recette avec les dernières asperges de la saison, dès que j’ai vu cette recette chez Joëlle, j’ai eu envie de la réaliser. Une recette trouvée sur le blog très gourmand de Joëlle « Nuage de Lait » - http://www.jojocuisine.fr Ingrédients : pour 4 personnes...

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Gâteau magique au café et praliné

desserts friandises

Par Michelle

Recette du livre « Gâteaux magiques » d’Aurélie Desgages des éditions Hachette pratique Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 125 g de beurre doux 4 œufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe de café lyophilisé 1 cuillerée à soupe de pralin en poudre...

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Ripaille TV chez moi – flans d’asperges sauce citronnée

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

J’ai été contacté par Alexandre de Ripaille TV il y a deux mois pour filmer une recette chez moi. J’ai accepté ce défi et le tournage a eu lieu à la maison en avril dernier. L’équipe était vraiment sympathique et ce fut un plaisir de réaliser des flans...

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Sablés carrés à la confiture d’ananas, coco et fève Tonka

desserts friandises

Par Michelle

Ingrédients : pour 17 sablés carrés de 6 cm de côté 150 g de farine 75 g de beurre doux 75 g de sucre 1 pincée de sel 1 œuf entier ½ pot de confiture d’ananas coco et fève tonka (*produit offert) 4 cuillerées à soupe de sucre glace Recette : Versez dans...

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